È il nome del nostro locale ed è anche il nome che abbiamo dato all’espressione soddisfatta che vediamo allargarsi sul volto di chi assapora ogni nostra proposta. Che sia per un boccone di tenera carne cotta a puntino, per un ricercato bicchiere di vino o per una delle nostre gustose specialità. L’é Bun non è soltanto braceria, con il suo menu sfizioso è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
L’é Bun! è il posto ideale per assaporare i migliori tagli di carne scelti accuratamente presso allevamenti rispettosi delle biodiversità, frollati in armadi speciali con metodo “dry aged” minimo 30 giorni e cotti con maestria nel nostro forno a carbone Pira.
La carne dal profumo unico, succosa, e con golosa crosticina che attende il tuo palato da L’é Bun! è il risultato di una sapiente combinazione di processi in cui la qualità è sempre presente per rendere ogni tua degustazione ancora più sorprendente.
Nella nostra carta vini trovi una selezione inedita di vini dalla grande personalità. Una proposta ricca e variegata di etichette italiane, francesi e di piccoli produttori d’eccellenza, in cui individuare, autonomamente o chiedendo consiglio al nostro sommelier, il vino ideale per rendere ancora più intensa la tua esperienza carnivora.
Per pranzi importanti, cene indimenticabili o eventi speciali da vivere nell’atmosfera unica del piano terra, con griglia a vista, oppure al piano superiore, in tutta la riservatezza della nostra sala privata. L’é Bun è la locaton ideale anche per chi desidera organizzare ghiotte cene aziendali, a base di carne o con menu personalizzati per ogni esigenza. Sistema la tua macchina nell’ampio parcheggio dedicato ai nostri ospiti e goditi L’é Bun!